果肉が黄色い桃　（硬めで酸味があります）

 
ワッサークィーン
 
須坂市で発見されたネクタリンとの掛け合わせ品種。
強い酸味の中に潜む甘さが独との風味を醸し出します。
硬い桃で日持ちがします。
収穫時期7月下旬～8月上旬
 
 
黄金桃
川中島白桃の変わり枝として発見された品種とか。
かなり昔からある桃です。
熟すとマンゴーみたいな味になります。
収穫時期8月下旬～9月上旬
 
 
 
 
 
 
 


白桃　その１　中生種

 
あかつき
昔からある品種。
たっぷり果汁で甘味が多い品種で、当園では一番最初に出る桃です。
収穫時期7月下旬～8月上旬
 
 
なつっこ
長野県農業総合試験場で開発された品種、川中島白桃×あかつきが親になります。
大玉傾向で、硬め、酸味は少なく甘みが多い品種です。
お盆前に収穫を迎えますので、人気のある品種です。
収穫時期8月上旬～8月中旬
 
 
 
 
 
 
 
 


　白桃　その２　晩成種

 
 
川中島白桃
 
桃の代表的な品種
大玉で、たっぷり果汁に甘酸のバランスがとれた、芳醇な食感はまさに桃の王様。
イチ押しの桃です。
収穫時期8月下旬～9月上旬
 
 
紅晩夏
バカでかい桃です。
1玉の重量が700ℊを超えるものも、迫力満点です。
味は川中島白桃に似た感じですが、劣ります。
日持ちの良い品種なので、長く楽しめます。
収穫時期9月上旬～9月中旬
 
だて白桃
福島県生まれの長野県育ち。
9月中旬に収穫期を迎える、日本で一番遅い品種です。
この時期の桃にしては甘みもあり、大玉です。
他の産地が終了してから、出回る品種なので人気が高い桃です。